Línea Estratégica I: Desarrollo de tecnologías para el cultivo de crustáceos
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Esta línea estratégica se compone principalmente de dos áreas de investigación que son la optimización del cultivo de camarón y de la langosta de agua dulce. Cada una de estas áreas abarca trabajos relacionados con la genética y fisiología; nutrición, sanidad acuícola y patología; y medioambiente y aspectos tecnológicos, entre otros.
Los estudios se han enfocado principalmente en genética y fisiología, se continúa investigando aspectos sobre la reproducción del camarón blanco, así como la influencia de los ácidos grasos sobre el sistema de defensa y la susceptibilidad al estrés. En el área de nutrición siguen desarrollándose experimentos para elaborar alimentos nutricionalmente balanceados, amigables con el ambiente, y a partir de materias primas de bajo costo. En esta misma área se estudió también la capacidad de digestibilidad in vitro del camarón, así como la digestibilidad in vivo de alimentos comerciales cuando el camarón está expuesto a diferentes salinidades.
En el área de sanidad acuícola y patología, se terminaron satisfactoriamente las investigaciones comprometidas en la primera fase del convenio denominado “Programa Integral de Sanidad Acuícola en camarón” (PISA), el cual forma parte del “Consorcio de Innovación para la Competitividad del Sector Acuícola.” Por tal motivo se aprobó la segunda fase de este convenio. Adicionalmente, en patología se continuaron los estudios sobre el efecto de los inmunoestimulantes y probióticos en la respuesta inmune del camarón, así como el desarrollo de estrategias moleculares contra patógenos virales. Finalmente, se siguieron construyendo el sistema de monitoreo de parámetros fisicoquímicos y el sistema automatizado para la alimentación en un invernadero acuícola.
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Escrito por Dr. Claudio Humberto Mejía Ruiz
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Última actualización el Viernes 23 de Septiembre de 2011 10:54 |