Línea Estratégica II

Biología y desarrollo de tecnologías para el cultivo de moluscos

Responsable: Dr. Ricardo Vázquez Juárez

Los investigadores de la línea de Moluscos se han enfocado a la generación del conocimiento a nivel de ecofisiología, bioquímica, inmunología, sanidad, calidad nutricional, genómica y de desarrollo de la tecnología para la producción consistente de semilla de moluscos, así como para la implementación de sistemas de engorda más eficientes a través de la conformación de pies de cría, la selección y el monitoreo ambiental de sitios de cultivo, la evaluación de las artes de engorda más propicias en determinados ambientes y el diagnóstico sanitario y de inocuidad alimentaria. Una proporción importante de los proyectos de esta línea está enfocada al cultivo de ostiones del género Crassostrea, para incrementar la producción de semilla, de dos especies en el litoral del pacífico (C. gigas y C. corteziensis) así como aplicar el conocimiento y la tecnología desarrollada en el CIBNOR a otras zonas del país para fomentar la acuicultura de ciclo cerrado de C. virginica. La línea también se enfoca a otras especies nativas de pectínidos como la almeja mano de léon (Nodipecten subnodosus), la almeja Catarina (Argopecten ventricosus) y la almeja generosa (Panopea globosa).

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