Línea Estratégica IV

Biotecnología en Plancton

Responsable: Dra. Bertha Olivia Arredondo Vega

La línea estratégica de Biotecnología de Plancton está enfocada al estudio, investigación, de cultivo de microalgas y su escalamiento para obtener biomasa buena calidad y en cantidad constante. Así mismo, en el desarrollo de sistemas de cultivos más eficientes, tanto para la producción de alimento vivo para especies de importancia acuícola, como para la obtención de productos de altor valor agregado, como proteína de alta calidad, pigmentos naturales, antioxidantes, aceites omega3, polisacáridos, nutracéuticos entre otros.

Se ha trabajado en proyectos con empresas interesados en obtener proteína de alta calidad de Spirulina (Arthropira) maxima, materia prima de microalgas oleaginosas para obtención de biocombustibles (biodiesel), antioxidantes de origen natural como vitamina E ó tocoferoles. A mediano y largo plazo este tipo de colaboraciones podrá generar un impacto en el sector de alimentos, salud y energéticos.

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